可视化展示：沙盘模型可以将工艺流程以立体形式呈现出来，帮助人们更直观地理解整个流程的各个环节，有助于提高工作人员对工艺流程的认识和理解。
模拟演练：通过沙盘模型，可以进行模拟演练，测试不同的方案和变化对工艺流程的影响，发现潜在问题并及时进行调整和优化，提高工艺流程的效率和质量。
沟通协作：沙盘模型可以作为沟通工具，帮助各个部门之间更好地协作和协调，促进团队合作，避免信息传递和理解上的偏差，提高工艺流程的执行效率。
风险评估：通过沙盘模型，可以对工艺流程中的潜在风险进行评估和分析，及时采取措施进行预防和控制，降低风险发生的可能性，确保生产过程的安全和稳定。
培训教育：沙盘模型也可以作为培训和教育工具，帮助新员工快速了解工艺流程，提高其工作技能和熟练度，减少人为失误的发生，保证生产过程的顺利进行。
综上所述，工艺流程沙盘模型在实际应用中对于优化工艺流程、提高生产效率、降低风险以及促进团队协作具有重要意义。
